Aperto da febbraio a ottobre
Entrada 3 e 6 €
3, rue Escoffier - Village - Tel. 04 93 20 80 51 www.fondation-escoffier.org
 Français  Anglais  Italien
CB acceptée Chèque accepté Chèques Vacances acceptés Climatisation - Air conditioning - Aria condizionata Label Handicap Auditif Label Handicap Mental
Museo consacrato ad Auguste Escoffier (1846-1935) "Re dei Cuochi e Cuoco dei Re", creatore fra l'altro, della famosa Pesca Melba. Sistemato nella sua casa natia da 50 anni, ospita otto sale di mostra sull'universo del più illustre dei capi francesi: ricordi, oggetti e utensili d'epoca, ricca documentazione, collezione di menù, mostre temporanee...
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Aperto tutto l'anno
Entrada gratuita
Rue de l'Hôtel de Ville au Village - Tel. 04 92 02 60 39
 Français
Proposta su quattro livelli, la visita presenta uno spazio consacrato alle mostre temporanee al primo piano. Il secondo e il terzo piano ospitano una collezione inedita che rievoca la storia dell'Esercito Francese al XX° secolo. Documenti, divise, insegne e onorificenze, arme, quadri, modellini illustrano i ricordi dalla prima guerra mondiale fino ai conflitti della Guerra del Golfo passando dalla Resistenza.
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